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Messer aus der Toskana
Messer aus der Toskana
Dott. Stefano Patara

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   IL DAMASCO

Questa antica tecnica di lavorazione arrivata in Europa dal Giappone in etą medievale consiste di sottoporre a forgiatura mediante un maglio un pacchetto di laminati di acciaio e di ferro precedentemente saldati,piegandoli e ribattendoli tra di loro fino ad ottenere una stratificazione dell'acciaio.Una tempera della giusta durezza permette di lavorare la lama ottenendo un taglio fine e resistente come un comune acciaio.Il processo di lavorazione medesimo come su qualsiasi altro tipo di acciaio,si conclude con un bagno in acido affinchč possono riaffiorare i disegni tipici del damasco,la lucidatura finale permetterą alla lama di esaltare al massimo questa unica particolaritą.