Per secoli gli artigiani hanno lavorato metalli e corni con rispetto e parsimonia, forgiando singolari modelli pieghevoli adatti agli scopi più vari; stiamo parlando dei cosiddetti coltelli “Regionali” che hanno accompagnato per tempo immemore gli uomini durante la loro vita e nei loro bisogni e che la tradizione italiana ha tramandato fino ai giorni nostri.
Riprodotti a Scarperia fin dalla metà dell’800, ogni regione aveva i propri modelli, nati per durare nel tempo, sobri, eleganti e robusti, di semplice ma efficace costruzione.
Custoditi gelosamente nelle tasche, erano il fedele compagno di avventura nelle lunghe giornate trascorse in solitaria nei campi al pascolo o durante una battuta di caccia, su una barca a pesca o semplicemente tra le mura di casa.
L’ARTIGIANO realizza perfette riproduzioni di tutti i coltelli regionali coniugando tradizione e innovazione e dando vita alla naturale evoluzione dello strumento più antico costruito dall’uomo.